750 grammes
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La soupe créole

La soupe créole

Une bonne soupe de légumes au goût de poulet fumé avec une saveur pimentée: rien de mieux pour nous réchauffer ! C'est sur le blog de Prisca " ma cuisine créole " que nous avons découvert cette délicieuse soupe. Nous l'avons testé et cuisiné pour le Grand...

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Soupe Bangladeshi

Soupe Bangladeshi

Ingrédients pour 4 à 6 personnes: 1 oignon jaune 200 gr de lentilles corail 60 gr de riz basmati 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 2 cuillères à café de curry indien 1 cuillère à café de curcuma 1/2 de cuillère à café de gingembre (selon votre...

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La Soupe Afghane de Sader

La Soupe Afghane de Sader

Ingrédients pour 10 personnes: 1 paquet de pâtes chinoises (250g) 150g de pois chiches 150g de haricots rouges secs 2 tablettes de bouillon de volaille 2 poireaux 3 oignons blancs nouveaux avec tiges 1 petite botte de persil plat 1 bouquet de menthe fraiche...

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Gateau roulé zébré

Gateau roulé zébré

Préparation: 30mn Cuisson: 10 mn Ingrédients (pour 6 personnes) 4 oeufs 125 gr de sucre en poudre 125 gr de farine 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique Papier de cuisson 1 pot de confiture ou de nutella sucre glace Préparation...

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Rochers chocolat-noix de coco

Rochers chocolat-noix de coco

Ingrédients: Pour 16 gros rochers. 100g de chocolat noir 70% 110g de sucre en poudre 4 blanc d'oeufs 180g de poudre de noix de coco La recette pour faire les rochers au chocolat-noix de coco préchauffer le four à 170°C Hacher en gros éclats le chocolat...

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Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

Pour 5 personnes Ingrédients: 5 à 6 pommes 200 gr de farine 125 gr de beurre 125 gr de sucre Préparation: 15 min Cuisson: 30min Temps total :45min 1) Eplucher les pommes, les repartir dans un plat beurré. 2) Préparer la pâte en mélangeant la farine avec...

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Poulet au caramel

Poulet au caramel

( Recette chinoise) Ingrédients pour 5 personnes -800g de blancs de poulet découpés en lanières -500g d'oignons découpés en fin morceaux -100ml de sauce soja -150ml de caramel (préparé avec 100gr de sucre et 2 cuillères à soupe d'eau) -1 gros bouquet...

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Bûche chocolat et griottes

Bûche chocolat et griottes

Préparation : 1h30 Cuisson : 15min Repos : 2h30 Ingrédients pour 8 personnes Pour la génoise : 4 œufs 120g de sucre 100g de farine 2 cuillères a soupe de lait 20g de cacao en poudre Pour la mousse : 4 œufs 200g de chocolat 40g de beurre Sel Pour la ganache...

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Poulet au curry et riz basmati

Poulet au curry et riz basmati

Ingrédients pour 10 personnes: 10 escalopes de poulet 200 ml de lait de coco 40 cl de crème fraîche 1 oignon 1/2 3 cuillères à soupe de curry en poudre 3 verres de riz basmati 2 cuilléres à soupe d'huile Préparation : Couper les escalopes de poulet en...

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Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

En cette saison d'automne, nous vous proposons une tarte aux pommes, simple et facile de réalisation! Ingrédients pour 6 personnes: - 3 à 4 pommes selon la taille des pommes - 1 pâte brisée - 250g de compote de pommes - 2 cuillères à soupe de confiture...

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